Riso integrale con verdure di stagione da preparare a casa: va bene per tutta la famiglia, bambini, adulti, anziani e sportivi. Ottimo anche per vegani e celiaci.
È tempo di carciofi. Virtù, salute e benefici tutti in un ortaggio I carciofi, molto diffusi in Italia, soprattutto nell’area mediterranea. Le coltivazioni più estese si trovano in Liguria, Toscana, Sardegna, Lazio e Puglia. Il nostro paese, attualmente, è il maggior produttore a livello mondiale di carciofi. Una pianta dalle particolari proprietà di origine mediterranea, con un fusto robusto e…
Il Dr. Claudio Patacca continua il suo viaggio nel “mondo” dell’alimentazione andando a sottolineare come la ricerca scientifica ha dimostrato che seguire un’alimentazione sana ed equilibrata è presupposto indispensabile per la salute del nostro organismo il quale, per poter funzionare al meglio, ha bisogno del giusto apporto di calorie, carboidrati, proteine, grassi, vitamine, sali minerali…
Quale la giusta alimentazione per una donna che fa sport e vuole avere risultati dalla sua performance? E’ uno dei quesiti più ricorrenti al quale il Dr. Claudio Patacca cercherà di rispondere con alcuni consigli. Con la redazione di questo articolo il Dr. Claudio Patacca intende rivolgersi non tanto a chi pratica uno sport di resistenza…