Roberto Sara – Spinning ® Master Instructor Roberto ha conseguito la laurea in Economia e Management presso l’Università di Pescara “Gabriele d’Annunzio” nel 2004, specializzandosi in Gestione Delle Risorse Umane nelle Organizzazioni Sportive. A partire dal 2006 è preparatore atletico della Federazione Italiana Giuoco Calcio. Dal 2012 coordinatore dei settori triathlon, running e ciclismo della…

I chilomicroni, deputati al trasporto delle molecole lipidiche assorbite a livello intestinale, non sono le sole lipoproteine presenti nel nostro organismo. Nell’articolo dedicato all’assorbimento dei grassi abbiamo definito le lipoproteine come particelle caratterizzate da un cuore di natura lipidica, avvolto da una sorta di guscio proteico. Tali proteine, essendo idrosolubili, conferiscono a queste particelle la…

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